Damla Çikolatalı Kurabiye

Damla Çikolatalı Kurabiye

İçindekiler

  • ½ su bardağı kanola yağı
  • ¾ su bardağı esmer şeker
  • ¼ fincan badem sütü
  • 1 çay kaşığı vanilya
  • 11/4 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • ½ çay kaşığı tuz
  • ½ su bardağı damla çikolata
  • ½ fıstık

Hazırlanışı

  1. Kurabiyemize başlamadan önce fırınımızı 190 derecede ısıtıyoruz. Daha sonra kurabiyemizin harcını hazırlayacağımız geniş bir kâse alıyoruz. Kâsemizin içerisine ½ su bardağı kanola yağımızı, ¾ su bardağı esmer şekerimizi,  ¼ fincan badem sütümüzü ve 1 çay kaşığı vanilyamızı ilave ediyoruz ve metal karıştırıcımız ile güzelce çırpıyoruz.
  2.  Unlu malzemelerimizi karıştırmak için ayrı geniş bir kase alıyoruz. Kasemizin içerisine 11/4 su bardağı unumuzu, 1 çay kaşığı kabartma tozumuzu ve tuzumuzu ilave ediyoruz. Unlu malzemelerimizi kaşık ile güzelce karıştırıyoruz. Daha önceden hazırladığımız harcımızı unlu malzemelerimizin içerisine alıp tüm malzemeyi güzelce yaklaşık 5-6 dakika kadar karıştırıyoruz.
  3. Hazırladığımız harcımızın içerisine ½ su bardağı damla çikolatamızı ve daha önceden ufaladığımız ½ fıstık kırıntımızı ekleyip harcımızı güzelce kaşık ile karıştırıyoruz.
  4.  Hazırladığımız damla çikolatalı kurabiye harcımızı dondurma kaşığı ile alıp daha önceden tabanına yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize yerleştiriyoruz. Damla çikolatalı kurabiyelerimizi daha önceden ısıtmış olduğumuz 190 derece fırında ortalama 8 ile 10 dakika kadar pişiriyoruz.  Kurabiyelerimizi fırında çok tutmamaya özen gösterelim. Kurabiyelerimizin üzeri hafif pembeleşince damla çikolatalı kurabiyelerimizi fırından alıyoruz ve servis tabağımıza alıp sunuma hazır hale getiriyoruz.

Afiyet olsun..

 

Yorum ekleme kapalı.